Piatti tipici Sudtirolesi e piatti a base di selvaggina

Specialità dell'Alto Adige

Fresco e regionale

È la cucina fresca e regionale a rendere così particolare il ristorante Etschgrund! L’impiego di prodotti locali di qualità, l’accurata preparazione con grande amore per i dettagli e l’abilità del nostro team di cuochi confluiscono in specialità altoatesine e ricette mediterranee che danno vita a una particolare esperienza sensoriale. L’offerta ricca e variegata è in grado di esaudire ogni desiderio e delizia i suoi ospiti ogni volta in modo nuovo.

Il Team

Essendo un’azienda familiare da diverse generazioni, il nostro ristorante Etschgrund è un connubio di servizio cordiale e maestria in cucina. Helga, la padrona di casa, dà personalmente il benvenuto a ciascun ospite, servendolo con professionalità senza dimenticare il fattore benessere. Ma anche il figlio, cuoco professionista, dà il suo grande contributo.

Il motivato team in cucina si prodiga costantemente per deliziare i suoi clienti attingendo a tutti i segreti dell’arte culinaria. In tal senso, ci sta particolarmente a cuore la qualità dei prodotti impiegati e la preparazione a regola d’arte, oltre che, naturalmente, la passione per il nostro lavoro.